Kaymaklı Urfa Şıllık Tatlısı

meşhur şanlıurfa şıllık tatlısı

kaymaklı şıllık tatlısı tarifi

Meşhur dillere desten Şanlıurfa ait olan çok sevilen adı ile ün yapmış Şıllık tatlısı nasıl yapılır tarifi ve püf noktaları hakkında özel bir yazı hazırladık.

Şanlıurfa’ya gelmiş olan kişilerin en çok merak ettiği tatlar arasında yer alan Şıllık Tatlısı hafif ve lezzetli oluşu ile beğenileri toplamayı başarıyor. Her yıl binlerce yerli ve yabancı ziyaretçi ağırlayan Şanlıurfa lezzeti ile gelenleri her zaman büyülemeyi başarıyor.

Şanlıurfa’nın geçmişinde Osmanlı dönemine kadar uzanan şıllık tatlısı da beğenilen tatlar arasında yerini çoktan aldı. Yörenin vazgeçilmez tatlıları arasında yer alan bu kente gelenlerin dikkatini çeken bu tatlının tarifi biraz uğraştırıcı olsa da Urfalılar bu duruma oldukça alışkın. Şıllık tatlısı şerbetli tatlılar arasında en hafif olan tatlardan biri olduğu için oldukça beğeniliyor. Şanlıurfa’da ortaya çıkmış olan bu tatlı dağınık bir yapıya ve görünüme sahip olduğundan dolayı ismine Şıllık denmiştir. Günümüze kadar tatlının formu ve ismi bozulmadan gelmeyi başarmıştır.

Okumaya devam et